Tần Bảo Hoa không ngờ Lục Vi Dân lại vòng vo mấy lượt đưa cô đến một quán ăn nhỏ trong hẻm Đồng Nồi.
Đây là một con hẻm nhỏ thuộc địa phận khu Mạc Sầu, ngay cả Tần Bảo Hoa, một người dân Xương Châu đã sống ở thành phố này nhiều năm, cũng không biết có một con hẻm Đồng Nồi ở đây, và trong hẻm Đồng Nồi lại có một quán lẩu đất sét như vậy.
Lục Vi Dân và Tần Bảo Hoa ngồi đối diện nhau, mỗi người một nồi lẩu đất sét Tam Tiên, thêm một bát cơm.
"Lục Bí thư, đãi ngộ này của anh đúng là quá hào phóng rồi." Tần Bảo Hoa ngồi trên ghế đẩu, hứng thú nhìn ngó xung quanh. Cô hiếm khi đến những nơi như thế này, ngay cả khi làm việc ở Xương Châu, khi đi cùng bạn bè, thì hoặc là ăn đồ Tây, hoặc là đến những nhà hàng có tiếng. Thỉnh thoảng có đi ăn vặt với bạn bè thì cũng là vài quán có tiếng trong thành Xương Châu, còn những quán ăn kiểu gia đình ẩn mình trong hẻm nhỏ thế này thì cô thật sự hiếm khi ghé qua.
"Núi không cần cao có tiên thì linh, nước không cần sâu có rồng thì linh. Chỉ cần món ăn ngon, mặc kệ bảng hiệu có vang dội hay không, quán có lớn hay không, ngon là được." Lục Vi Dân thờ ơ nói: "Thử đi rồi cô sẽ biết, sau này cô cũng có thể dẫn người nhà đến."
Nhìn vẻ mặt tự tin của Lục Vi Dân, Tần Bảo Hoa thật sự có chút tò mò, "Vi Dân Bí thư, tôi là người Xương Châu đấy, hình như chưa từng nghe nói quán lẩu đất sét này có tiếng tăm gì."
"Tôi đã nói rồi mà? Cứ thử đi rồi sẽ biết. Quán này là quán gia đình, đã mở được vài năm rồi, quán vẫn [yibendu.com] nhỏ như vậy, không mở rộng thêm. Theo lời ông chủ, mở rộng ra thì không quán xuyến được, hương vị sẽ không còn ngon nữa, còn phải đập cả bảng hiệu đi, nên cứ để vậy thôi." Lục Vi Dân lắc đầu, "Thật ra trong thành Xương Châu có rất nhiều quán nhỏ tương tự. Họ có những món ăn đặc trưng của riêng mình, không nằm ở khu phố sầm uất, cũng không quảng cáo gì. Hoàn toàn dựa vào tiếng lành đồn xa của thực khách. Trong mắt một số người sành ăn, họ có danh tiếng tuyệt vời, và chỉ có những nhà ẩm thực dân gian mới biết rõ về tình hình của những quán nhỏ này. Tôi cũng là do một người bạn giới thiệu mới đến đây, sau khi ăn hai lần, thấy hương vị thực sự rất ngon, nên thỉnh thoảng lại đến. Cô xem, bây giờ việc kinh doanh thế nào? Từ thứ hai đến chủ nhật, cả buổi trưa và buổi tối đều như vậy, khách ra vào tấp nập, không ngớt, cho đến tận mười hai giờ đêm."
Nghe Lục Vi Dân nói hăng say, Tần Bảo Hoa cũng có chút động lòng. Bình thường cô ít có cơ hội tiếp xúc với kiểu quán ăn nhỏ này, hôm nay cũng coi như là nếm thử món lạ.
Rất nhanh hai nồi lẩu đất sét Tam Tiên được mang lên. Cả hai đều chọn Tam Tiên chay, nước súp màu trắng sữa thơm nồng, khiến người ta ngửi thấy đã thèm.
Trong nước lẩu nóng hổi đang sôi sùng sục có hoa kim châm, măng mùa đông và cà chua. Tần Bảo Hoa dùng đũa gắp một miếng măng mùa đông, thổi thổi rồi cho vào miệng. Vị tươi non, ngon ngọt lập tức lan tỏa giữa kẽ răng, hương thơm nồng của súp quấn quýt nơi cánh mũi. Lại gắp một đũa hoa kim châm cho vào miệng, nhai kỹ, cái vị đặc trưng ấy thực sự khiến người ta rung động.
"Thế nào?" Lục Vi Dân cũng ăn ngấu nghiến. Đối với món Tam Tiên chay này, ăn vừa khai vị vừa giòn mát, các chị em lại không lo béo, thêm nữa nước súp tuyệt hảo. Nếu chan cơm vào, ăn ực ực thì đảm bảo sướng cả người.
"Ừm, ngon, hương vị ngon thật, không ngờ một quán ăn như thế này lại ẩn mình trong cái xó xỉnh này chứ?" Tần Bảo Hoa vừa nhai vừa gật đầu: "Theo lý mà nói, kinh doanh tốt như vậy, tìm một mặt bằng lớn hơn, đào tạo thêm mấy người học việc, chắc cũng không vấn đề gì lớn nhỉ? Anh không phải nói quán này đã có tuổi rồi sao? Chẳng lẽ vẫn là bí quyết gia truyền, không nhận đệ tử, chỉ truyền cho người nhà? Quy mô nhỏ như vậy, rượu ngon cũng sợ hẻm sâu mà, tiếc quá đi."
"Chắc là không ít người khuyên ông chủ như vậy nhỉ?" Lục Vi Dân lắc đầu, "Chủ quán có nỗi lo của chủ quán. Xây dựng thương hiệu thì khó, còn phá bỏ thì quá dễ dàng. Nhưng ông ấy quả thực nên cân nhắc về mặt này, ít nhất cũng có thể mở một chi nhánh."
"À, đúng rồi, Lục Bí thư, anh vừa nói Tống Châu cũng có rất nhiều quán nhỏ như vậy sao?" Tần Bảo Hoa như chợt nhớ ra điều gì.
"Ừm, không ít. Riêng các quán ăn vặt nổi tiếng ở cổ trấn Giang Châu đã có bảy, tám quán rồi, nào là bánh củ cải, bún thịt băm, đậu phụ xay nước, bánh đậu đen. Trong thành Tống Châu thì còn nhiều hơn nữa. Tôi đã ăn thử mấy quán, hương vị đều có nét đặc trưng riêng. Sa Dương Xuân nói với tôi, họ có ý định xây dựng một quảng trường ẩm thực thương mại trong một khu vực cải tạo ở khu phố cổ Tống Châu, biến nó thành một phố đi bộ thương mại. Tôi nói rất tốt, ý tưởng này rất hay, nhưng điều quan trọng là phải xem anh có thể vận hành tốt theo quy tắc thị trường hay không, đừng để nó biến thành dự án do chính phủ chủ đạo, cuối cùng lại thành gánh nặng. Anh có thể đưa ra ý tưởng, nhưng việc vận hành thương mại như thế nào thì phải giao cho các công ty chuyên nghiệp. Cần đấu thầu thì đấu thầu, cần quảng bá thì quảng bá, luôn có những đội ngũ và cá nhân chuyên nghiệp sẽ quan tâm." Lục Vi Dân dường như bị chủ đề này khơi gợi hứng thú, "Tôi cũng đã nói với Trì Phong rồi, phạm vi ngành du lịch lớn rất rộng, bao gồm ăn uống, lưu trú, giải trí. Du lịch nghỉ dưỡng và tham quan phong cảnh chỉ là một khía cạnh cơ bản nhất. Phải phát triển và khai thác đầy đủ thì mới có thể làm lớn ngành du lịch. Làm thế nào để ngành du lịch này trở nên sôi động, bài toán này không hề dễ, phải để cô ấy suy nghĩ kỹ lưỡng."
"Thảo nào, tôi bảo dạo này Trì Phong hình như gầy đi nhiều, cả ngày không thấy mặt. Lục Bí thư, anh đúng là dùng người như dùng súc vật vậy." Tần Bảo Hoa cười rộ lên, "Hai hôm trước tài xế của tôi còn nói tiền trợ cấp lái xe của tài xế Trì Thị trưởng là cao nhất trong đội xe con, mệt đến mức không chịu nổi."
Tiền trợ cấp của các tài xế đội xe con của Thành ủy và Chính phủ thành phố được chia làm hai phần: một phần là trợ cấp chuyên cần, một phần là trợ cấp lái xe.
Trợ cấp chuyên cần là làm một ngày thì được một ngày, dù lãnh đạo hôm nay họp cả ngày cũng có, nhưng trợ cấp lái xe thì phải dựa vào số km, được trợ cấp theo số km.
Tài xế của Trì Phong ngay từ khi nhận chiếc Honda Accord mới thì hầu như ngày nào cũng chạy. Chiếc Accord chỉ trong một tuần đã chạy một nghìn ba trăm km, buổi sáng ở huyện này, buổi chiều đã đến huyện khác, tối còn phải về lại nội thành. Đôi khi buổi sáng đến tỉnh, buổi chiều lại phải chạy một chuyến xuống huyện, cơ bản mỗi ngày hai trăm km, thảo nào tiền trợ cấp lái xe của anh ta lại cao.
Lục Vi Dân cũng bật cười, "Trì Phong mới đến, cô ấy cũng cần làm quen với tình hình. Hiện tại công việc cô ấy phụ trách cũng lộn xộn, văn hóa, giáo dục, y tế, du lịch, chạy nhiều xuống các quận huyện cũng là bình thường, mệt một chút cũng là để cô ấy tích lũy kinh nghiệm mà."
"Lục Bí thư, anh đây là hơi 'roi quất trâu nhanh' rồi đấy." Tần Bảo Hoa liếc nhìn Lục Vi Dân, "Trì Phong mới đến, mệt một chút không sao, nhưng tôi thấy anh đột nhiên giao nhiều việc cho cô ấy như vậy, hơn nữa yêu cầu cũng cao. Trì Phong không dám nói trước mặt anh, nhưng với tôi thì cô ấy đã nói mấy lần rồi, nói rằng áp lực quá lớn, sợ làm không tốt, phụ lòng kỳ vọng của anh. Anh phải thỉnh thoảng giúp người ta giảm bớt áp lực đi, nếu không ép ra vấn đề thì không hay chút nào."
Lục Vi Dân cũng biết lời Tần Bảo Hoa nói có phần nửa đùa nửa thật, nhưng Trì Phong quả thực làm việc rất tận tâm, thường xuyên ban ngày chạy xuống dưới, buổi tối lại đến báo cáo công việc, khiến Lục Vi Dân giờ đã quen với việc nghe báo cáo công việc vào buổi tối.
"Thành phố chúng ta trải qua những sóng gió năm ngoái, giờ khó khăn lắm mới đi vào quỹ đạo, rất nhiều công việc tồn đọng giờ phải gấp rút hoàn thành. Ví dụ như mảng giáo dục, văn hóa và du lịch, bản thân chúng ta có nền tảng và cơ sở rất tốt, nhưng lại chưa tận dụng tốt. Phải nói rằng điều này cũng có liên quan đến việc tôi lúc đó làm Phó Thị trưởng thường trực, lúc đó chỉ chuyên tâm vào phát triển kinh tế công nghiệp, đối với những cái khác thì có phần bỏ bê, bây giờ cũng coi như là bù đắp những món nợ cũ." Lục Vi Dân cảm khái nói: "Thời gian không chờ đợi ai, chúng ta chỉ có thể cần cù bù siêng năng. Nhưng trong thành phố, Lão Lư đã già rồi, hai dự án lớn này, còn phải tốn không ít công sức. Bây giờ là không có đủ người thuận tay để sử dụng."
Lời của Lục Vi Dân cũng khiến Tần Bảo Hoa có chút cảm xúc. Quả thực có rất nhiều công việc tồn đọng, cho nên khi dự án 80 vạn tấn ethylene và vấn đề sân bay Lô Đầu xuất hiện, lập tức có chút khó khăn. Cả hai dự án này đều chắc chắn cần lãnh đạo chính đứng ra chịu trách nhiệm, hơn nữa còn cần một phó chức cụ thể chỉ đạo, điều này ngay lập tức đã thu hút không ít nhân lực. Sở dĩ Lục Vi Dân nóng lòng muốn giải quyết vấn đề của Uất Ba và Đàm Vĩ Phong, chính là để sớm giao công việc của Khu phát triển kinh tế cho Uất Ba phụ trách, đồng thời muốn Đàm Vĩ Phong vực dậy tinh thần đưa Tô Kiều trở lại quỹ đạo phát triển nhanh chóng.
Năm nay Lục Vi Dân mới đến, nhưng sau hai ba tháng chuẩn bị, một số ý tưởng của Lục Vi Dân cũng dần dần nổi lên. Nếu nói dự án 80 vạn tấn ethylene là ngẫu nhiên, thì sân bay Lô Đầu là tất yếu. Ngoài ra còn có sự phát triển của ngành công nghiệp quang điện mặt trời ở Toại An và Diễn đàn ngành quang điện sắp được tổ chức, cùng với Triển lãm Thời trang Quốc tế Tống Châu sắp bước vào trạng thái sẵn sàng chiến đấu, tất cả những hoạt động này đều tập trung lại. Có thể nói Lục Vi Dân đã giữ kín trong thời gian dài như vậy, tất cả mọi người sẽ tập trung tinh thần vào Lục Vi Dân, chỉ còn xem Lục Vi Dân có gì đặc biệt.
"Vi Dân, tôi cảm thấy sân bay này rất khó khăn, thấy anh có vẻ tự tin như vậy, có phải đã sớm có một số kế hoạch rồi không?"
Tần Bảo Hoa cũng cảm thấy việc sân bay Lô Đầu không dễ giải quyết, nhưng Lục Vi Dân có khí thế rất mạnh mẽ, điều đó cũng cho thấy đối phương có một chút nắm chắc.
"Bảo Hoa, trước mặt cô tôi không nói lung tung, nếu không thì dù là trước mặt Bí thư Phương, tôi cũng không muốn nói sâu." Lục Vi Dân gật đầu, "Sân bay Lô Đầu cần thái độ của cấp cao nhất trong quân đội, thái độ này không dễ có được, cần đi một số mối quan hệ cá nhân. Tôi đã liên lạc được với một số người quen ở Kinh Đô, cũng không phải là không có chút hy vọng nào. Chi tiết cụ thể tôi sẽ nói chuyện kỹ với cô sau. Mọi việc đều do con người, hãy nhờ tỉnh làm tốt công tác tuyên truyền, cũng có lợi cho sự hợp tác sau này."
Nghe vậy, Tần Bảo Hoa trong lòng cũng đã rõ. Lục Vi Dân trước đây đã có đường hướng rõ ràng, rất chắc chắn, cũng không hề phóng đại chút nào. Bây giờ thì đơn giản rồi, chỉ cần có thể kết nối được với quân đội, đó là một điềm tốt. Điều đáng sợ nhất là đối mặt với những tình huống này mà không có cách giải quyết, không tìm ra đầu mối, thì đó mới thực sự là tự chuốc khổ vào thân.
Tiếp tục cầu phiếu tháng! (Còn tiếp...)
Tần Bảo Hoa cảm thấy bất ngờ khi được Lục Vi Dân dẫn đến một quán lẩu đất sét nhỏ ẩn mình trong hẻm Đồng Nồi. Mặc dù quán không nổi tiếng, nhưng hương vị món ăn khiến cô hài lòng. Lục Vi Dân giải thích về việc làm ăn kinh doanh nhỏ và những quán ăn tương tự trong vùng, khơi gợi nhiều suy nghĩ về ngành du lịch và ẩm thực tại Xương Châu. Cuộc trò chuyện giữa họ còn mở rộng sang các vấn đề công việc và áp lực mà Trì Phong đang phải đối mặt.