1984 Bắt đầu từ quán Tứ xuyên phá sản

Chương 71: Đứa nào mở mắt nói dối!

“Hôm nay phải đi làm.” Chu Vệ Quốc đỗ xe xong, cười đi vào cửa hàng.

Hôm nay anh ta mặc một bộ quân phục Trung Sơn màu xanh đậm hoàn toàn mới, bên trong là áo sơ mi trắng tinh, cúc cài đến chiếc trên cùng, chỉnh tề không tì vết.

Chân anh ta hơi khập khiễng, ống tay áo trái trống rỗng khẽ đung đưa, khiến người ta không khỏi chú ý, nhưng khi đi bộ, thân trên anh ta lại thẳng tắp, cùng với vết sẹo ở khóe mắt, tạo cho người ta cảm giác uy nghiêm không giận mà tự toát ra.

Nhiều khách trong cửa hàng sau khi nhìn thấy mặt anh ta đều sững sờ.

Anh ta và Chu Nghiên trông thật giống nhau!

Tóc húi cua, trưởng thành hơn, dù có vết sẹo ở khóe mắt nhưng vì vẻ ngoài quá chính khí nên không khiến người ta cảm thấy ghét bỏ.

“Đi làm? Vệ Quốc, công việc của cậu đã được sắp xếp rồi à?” Triệu Thiết Anh bưng mì ra, phục vụ khách, có chút kinh ngạc nói.

“Đúng vậy.” Chu Vệ Quốc tìm một chỗ trống ngồi xuống, mỉm cười: “Chị dâu thứ tư, cho tôi một bát mì khô bò hai ớt trộn.”

“Được thôi.” Triệu Thiết Anh đáp lời, trong cửa hàng đông khách nên cũng không hỏi kỹ, quay vào bếp, cười tủm tỉm nói: “Chú nhỏ của con đến rồi, muốn một bát mì trộn, chú ấy nói công việc đã được sắp xếp, cưỡi một chiếc xe đạp hai tám mới, thay một bộ quần áo mới, chắc chắn là bà nội con đã sửa soạn cho chú ấy, trông rất oai phong.”

“Thật sao?” Chu Nghiên nghe vậy mắt sáng rỡ, nếu không phải tay đang kéo mì, chắc chắn sẽ chạy ra xem một chút, tiện thể hỏi chú nhỏ được phân công công việc gì.

Chuyện chú nhỏ chuyển ngành đã kéo dài hơn ba năm, lãnh đạo hàng năm đến thăm đều nói chuyện này với chú, còn bảo người nhà làm công tác tư tưởng, nên đại khái có thể sắp xếp chức vụ gì thì họ cũng đã có chút manh mối.

Trước khi chuyển ngành, Chu Vệ Quốc là đại úy liên trưởng, chiến công hạng nhất khi chuyển ngành được ưu đãi, khi mới chuyển ngành về, công việc được sắp xếp cho anh là phó giám đốc một nhà máy quốc doanh nào đó, phụ trách phòng bảo vệ, hưởng đãi ngộ phó phòng, nhưng anh ta đã từ chối.

Chu Nghiên ước chừng, lần sắp xếp này chắc cũng không khác nhiều.

Từng bát mì được bưng ra khỏi bếp, lúc này cũng dần bớt bận rộn hơn.

“Dì Tư, dì xem những người đó đang làm gì vậy? Đang kiểm tra cái gì thế?” Triệu Hồng đứng ở cửa, thấy một nhóm người mặc đồng phục đi dọc theo các quầy hàng kiểm tra từ trên xuống dưới, nhỏ giọng hỏi.

“Trông có vẻ là người của cục vệ sinh, kiểm tra định kỳ, mỗi tháng sẽ đến một lần.” Triệu Thiết Anh nhìn thoáng qua, nói nhỏ: “Nhanh lên, chúng ta mau thu dọn bát đũa cần thu, lau sạch bàn, cũng nói với Chu Nghiên một tiếng.”

“Được thôi.” Triệu Hồng gật đầu, lập tức hành động.

Thực ra, vệ sinh của nhà hàng Chu Nhị Oa đã được làm rất tốt.

Chu Nghiên đã đặt ra các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt cho họ, không chỉ quét dọn, mà nhà hàng còn phải lau sàn hai lần mỗi ngày, có hai chiếc khăn lau, một chiếc lau bàn dính dầu, một chiếc lau lần thứ hai, đảm bảo mỗi khi khách ngồi xuống, mặt bàn đều sạch sẽ và gọn gàng.

Chỉ riêng điểm này, ngay cả nhà hàng quốc doanh cũng không làm được.

Khách hàng trong lòng có một cán cân, đến hai lần, tự nhiên có thể cảm nhận được sự khác biệt.

“Không sao, kiểm tra định kỳ, cứ đối xử bình thường là được.” Chu Nghiên nghe xong cũng không hề hoảng sợ.

Chu Nghiên nấu ăn, mặt bếp sạch sẽ gọn gàng, có chút dầu mỡ liền tiện tay lau đi, lúc này mì cũng đã xong, thu dọn lại khu vực làm bánh, rửa tay rồi từ bếp đi ra, liền thấy ba người của trạm kiểm dịch vệ sinh đi vào.

Không chỉ có nhân viên kiểm dịch, phía sau còn có hai chú công an.

Trận thế này, quả thực khác với kiểm tra định kỳ hàng ngày.

Công tác phòng dịch vệ sinh ở Tô Kê chủ yếu do bệnh viện vệ sinh đảm nhiệm, trong ba người thì có hai người là nhân viên của bệnh viện vệ sinh, người dẫn đầu là nhân viên của trạm phòng dịch vệ sinh huyện, lần trước đi cùng Cao Thiên Lỗi chính là anh ta, hình như tên là Chu Lập Cường.

“Ai là chủ quán cơm?” Chu Lập Cường hỏi.

“Tôi là.” Chu Nghiên tiến lên đáp.

Ánh mắt mọi người đổ dồn vào Chu Nghiên, mang theo vài phần xem xét, cũng có chút bất ngờ trước sự trẻ tuổi của anh.

Chu Lập Cường khẽ nheo mắt, cảm thấy thanh niên này có chút quen mặt, nhất thời lại không nhớ ra đã gặp ở đâu, khẽ gật đầu nói: “Kiểm tra định kỳ, anh mang giấy phép vệ sinh và sổ sách nhập hàng gần đây một tháng ra để kiểm tra, nhân viên sẽ kiểm tra vệ sinh của cửa hàng anh.”

“Được.” Chu Nghiên đáp lời, từ quầy lấy ra giấy tờ và sổ sách, đưa cho Chu Lập Cường.

Hai nhân viên phòng dịch khác thì bắt đầu kiểm tra vệ sinh của quán, từ bếp ở cửa, đến các góc trong quán, rồi đến nhà bếp, mỗi người cầm một chiếc đèn pin, kiểm tra rất kỹ lưỡng.

Chu Lập Cường kiểm tra kỹ lưỡng giấy phép vệ sinh và hóa đơn nhập hàng, đặt trên chiếc bàn trống bên cạnh, sau đó cầm đèn pin tự mình kiểm tra.

Hôm nay Phó trạm trưởng Cao dẫn đội đi kiểm tra, họ vừa từ nhà hàng quốc doanh đến, trên đường đã kiểm tra rất nhiều quầy hàng rong.

Nhà hàng quốc doanh thì còn đỡ một chút, dù sao cũng có quy định dọn dẹp hàng ngày, vệ sinh tổng thể vẫn chấp nhận được.

Chỉ là những vấn đề như giặt chung khăn lau và giẻ lau vẫn tồn tại, sửa đi sửa lại vẫn không được, thực sự là kiêu ngạo.

Điều kiện vệ sinh của những quán vỉa hè thì càng tệ hơn, bàn ghế bám đầy bụi bẩn, bếp núc, nồi niêu cực kỳ dầu mỡ, đi suốt quãng đường này, mặt của phó trạm trưởng đã đen lại rồi.

Lúc này vẫn còn ở bên ngoài, đang phổ cập kiến thức cho ông chủ quán sủi cảo: Tại sao thớt thái thịt không thể trực tiếp thái hành lá? Bảo anh ta dẫn đội đến kiểm tra quán cơm của Chu Nhị Oa trước.

Ngón tay vuốt qua chiếc bàn trống bên cạnh, sạch sẽ tinh tươm, không một chút dầu mỡ nào.

Ở cửa có một chiếc nồi lớn, bếp được lau sạch bóng, không một vết nước, tro dưới bếp cũng được dọn rất sạch, bên cạnh bếp chất mười mấy khúc gỗ sồi xanh, xếp ngay ngắn.

Sáng sớm vẫn chưa kết thúc giờ kinh doanh, nhưng nền nhà vẫn giữ được sự sạch sẽ, không có vết dầu mỡ lâu năm bám dính.

Chu Lập Cường đi vào bếp, đã có chút ngạc nhiên trước tiêu chuẩn vệ sinh của quán ăn cá nhân này.

Bếp vừa bận rộn xong, nước mì trong nồi vẫn bốc hơi nóng hổi, nhưng cả căn bếp trông sạch sẽ tinh tươm, các dụng cụ bếp núc được sắp xếp gọn gàng, ngay cả bếp cũng được lau sạch.

Thịt kho mì được đựng trong những chậu men cỡ lớn, tất cả đều được đậy nắp.

Hai nhân viên phòng dịch nhìn anh ta, vẻ mặt có chút kỳ lạ.

Sạch sẽ và vệ sinh, đó có lẽ là suy nghĩ của họ lúc này.

Không thể tìm ra bất kỳ lỗi nào.

Đừng nói là bên ngoài, ngay cả trong nhà họ, cũng không thể làm được như vậy.

Cuộc kiểm tra hôm nay diễn ra rất đột ngột, cũng không thông báo trước, vì vậy đây có thể là trạng thái bình thường của nhà hàng này.

“Tiêu chuẩn vệ sinh thực sự rất cao, ở Tô Kê không tìm được quán thứ hai đâu.” Chu Lập Cường khẽ gật đầu.

Đừng nói là Tô Kê, ngay cả ở Gia Châu, cũng khó tìm được nhà hàng nào giữ vệ sinh tốt hơn quán ăn cá nhân nhỏ này.

Với mức độ sạch sẽ này, đủ để làm nhà hàng mẫu mực về vệ sinh!

Điều này khiến Chu Lập Cường có chút nghi ngờ, họ nhận được thông báo từ đồn công an để phối hợp điều tra, nhưng một quán ăn tự yêu cầu mình với tiêu chuẩn vệ sinh cực cao như vậy, liệu có thực sự sử dụng thịt lợn bệnh không?

“Đồng chí, còn cần phối hợp gì nữa không?” Chu Nghiên nhìn Chu Lập Cường hỏi.

Triệu Thiết Anh và Triệu Hồng cũng nhìn anh ta, hơi căng thẳng, trận thế này hình như không giống với những lần kiểm tra định kỳ trước đây.

Chu Vệ Quốc bên cạnh đã ăn xong mì trộn, đang nhấp từng ngụm nước mì, cũng đang chú ý đến bên này.

Chu Lập Cường liếc nhìn mười mấy vị khách đang ăn mì còn lại trong quán, nhìn Chu Nghiên mở miệng nói: “Trạm phòng dịch của chúng tôi nhận được thông báo phối hợp điều tra từ đồn công an Tô Kê, có người tố cáo quán ăn của anh sử dụng thịt lợn bệnh, đặc biệt đến đây để điều tra, yêu cầu anh phối hợp. Nếu tình huống đúng sự thật, sẽ bị xử phạt. Nếu là vu khống vu vạ, chúng tôi cũng sẽ minh oan cho anh.”

“Thịt lợn bệnh!”

Trời ơi!

Quán ăn Chu Nhị Oa cũng dùng thịt lợn bệnh sao?!

Ba chữ này vừa thốt ra, các vị khách trong quán đều dừng đũa lại, có chút kinh ngạc quay đầu nhìn Chu Nghiên.

“Đứa nào mở mắt nói dối! Ăn nói hàm hồ không sợ trời phạt!”

“Xương sườn và thịt ba chỉ của nhà chúng tôi, mỗi sáng đều mua từ lão Tam Chương ở cầu đầu với giá một tám một cân, đứa trẻ ngốc nào bán thịt lợn bệnh với giá một tám?!”

Triệu Thiết Anh bật dậy, mắt đỏ hoe tức giận nói: “Mấy người làm quan, không có bằng chứng gì, cứ mở miệng nói lung tung, mấy người có biết chúng tôi là hộ kinh doanh cá thể làm ăn gây dựng uy tín khó khăn cỡ nào không?”

“Mấy người chỉ một câu nói thôi là có thể hủy hoại tâm huyết của con trai tôi rồi!”

Chu Lập Cường theo bản năng lùi lại nửa bước, người phụ nữ này lúc này giống như một con hổ mẹ bảo vệ con, ánh mắt hung dữ khiến người ta rùng mình.

Anh ta xích lại gần hai chú công an một chút, lúc này mới mở miệng nói: “Nữ đồng chí này, bây giờ chúng tôi vẫn chưa kết luận, chỉ là muốn các cô phối hợp điều tra, xin cô bình tĩnh một chút.”

Chu Vệ Quốc nhíu mày, đã đứng dậy.

Chu Nghiên lại không kìm được cười, nhìn Chu Lập Cường nói: “Đồng chí, tố cáo tôi là Vương Thất và Vương Lão Ngũ phải không?”