1984 Bắt đầu từ quán Tứ xuyên phá sản

Chương 76: Bà nội con đến rồi (Cầu theo dõi)

Chu Nghiễn cho mì vào nồi, rửa tay lau khô, lấy bức tranh của Chu Mạt Mạt ra xem, mắt mở to hơn một chút.

Có thể thấy bức tranh được vẽ bằng than, vẽ một sân nhỏ, trong sân có một cô bé buộc hai bím tóc, dưới chân có một con mèo đang ngồi xổm, sau lưng còn có một con ngỗng lớn đi theo.

Trong góc có in một dấu tay nhỏ màu đen, chắc hẳn là cách ký tên độc đáo của Chu Mạt Mạt.

Than rốt cuộc không phải bút, ngũ quan của cô bé trên tranh đều mơ hồ, cũng không nói là đẹp lắm, nhưng nhìn kỹ lại có chút ý vị bên trong, có thể khiến người ta cảm nhận được sự ngây thơ của trẻ thơ.

Chu Mạt Mạt mới ba tuổi rưỡi!

Bé con bình thường thích nhặt cành cây vẽ tranh trên nền cát, chưa từng có ai dạy bé phải vẽ như thế nào.

Không ngờ, lại có tài năng như vậy.

Chu Nghiễn xem xong cảm thấy quá tuyệt vời, tràn đầy tâm ý, cẩn thận gấp lại bỏ vào túi, vội vàng vớt mì trong nồi ra.

Sau khi ăn sáng, Chu Nghiễn lên lầu lấy bức thư viết tối qua, bổ sung thêm một câu đây là bức tranh Chu Mạt Mạt vẽ tặng cô ấy, sau đó đóng gói lại vào phong bì, dùng cơm niêm phong miệng, đi đến cổng nhà máy, bỏ thư vào hòm thư.

Leng keng.

Bức thư rơi vào hòm thư trống rỗng, phát ra một tiếng động nhỏ.

Chu Mạt Mạt không biết từ lúc nào đã đi theo đến, kiễng chân tò mò hỏi: "Ca ca, chị Dao Dao sống trong thùng à? Anh bế em xem đi."

"Xem đi." Chu Nghiễn cười bế cô bé lên, cho cô bé nhìn vài lần vào khe hẹp của hòm thư.

"Chị Dao Dao bật đèn lên, em không nhìn thấy chị." Chu Mạt Mạt nhìn một lúc, hai tay chụm lại thành một cái loa nhỏ, hướng vào hòm thư kêu lên.

Cảnh tượng này khiến các cán bộ bảo vệ đang đứng gác ở cổng nhà máy đều bật cười.

"Đây là hòm thư, nơi bỏ thư." Chu Nghiễn cười đặt cô bé xuống, giải thích cho cô bé: "Thư để trong đó sẽ có người đưa thư đến lấy đi, sau đó vượt núi băng đèo đưa đến tay chị Dao Dao, như vậy cô ấy có thể nhìn thấy thư của con rồi."

"Vậy cô ấy sống ở nơi rất xa rất xa sao?" Chu Mạt Mạt nửa hiểu nửa không.

"Ừm, bây giờ rất xa, hơn ba trăm cây số lận. Chúng ta phải đến Gia Châu trước, sau đó đi xe buýt đến Trùng Khánh, lắc lư lắc lư, ước chừng phải mất một ngày lận." Chu Nghiễn cười gật đầu.

Chu Mạt Mạt nghe xong suy nghĩ một chút, ngẩng đầu nhìn anh: "Vậy khi nào chúng ta khởi hành ạ?"

"À?" Chu Nghiễn nhìn cô bé.

"Một ngày, ngủ một giấc là đến rồi ạ." Chu Mạt Mạt kéo tay anh lắc lư lắc lư, giọng nói non nớt: "Em muốn đi tìm chị Dao Dao chơi, ca ca, anh đưa em đi đi."

"Vậy thì nhất thời chưa đi được đâu, ngày mai anh Hạo của con kết hôn, con còn phải làm phù dâu nữa, còn có tiệc ngoài trời để ăn, con không ăn sao?" Chu Nghiễn nhìn cô bé nói.

Chu Mạt Mạt chỉ suy nghĩ một giây: "Vậy thì vẫn là ăn tiệc ngoài trời rồi đi ạ."

"Được rồi, lần sau có thời gian anh dẫn con đi Gia Châu chơi một vòng trước, thành phố núi vẫn còn quá xa." Chu Nghiễn vươn tay xoa đầu cô bé, quay người đi về phía nhà hàng.

"Tốt!" Chu Mạt Mạt nhảy nhót theo sau anh, "Em muốn ăn kem que."

"Vậy con đi nói với dì Triệu."

"Con... con không muốn ăn nữa."

...

Công nhân lần lượt đến làm việc, nhà hàng cũng dần trở nên bận rộn.

Chu Lập Huy bây giờ đã là một người đốt lò rất thành thạo, có thể kiểm soát lửa của hai nồi mì rất ổn định, và có thể giúp điều vị.

Chu Nghiễn phát hiện tay cậu ta rất vững, đối với lượng gia vị cũng có cảm giác kiểm soát khá chính xác, sau khi quan sát vài ngày, dần dần cậu ta cũng có thể kiểm soát tốt lượng dùng.

Tài năng trong việc điều vị, đối với một đầu bếp mà nói rất quan trọng.

Có những "vua muối" có thể khiến khách hàng uống thêm hai chai nước mỗi ngày.

Tham gia vào công việc ngoài việc kéo nước, đốt lửa, khiến Chu Lập Huy cảm thấy rất phấn chấn.

Mặc dù chỉ là điều vị, ít nhất cũng là tham gia sâu vào quá trình nấu một bát mì.

Chu Nghiễn nhìn cậu ta, ánh mắt mang theo nụ cười, trên người Huy Huy có sự kiên nhẫn hiếm thấy ở tuổi trẻ, điều này đối với việc học nấu ăn khô khan mà nói, rất quan trọng.

Dù sao cũng không phải ai cũng giống anh, hoàn hảo thừa hưởng nền tảng mà đồng chí Tiểu Chu đã mất hai năm rưỡi để xây dựng, trở thành đầu bếp mà không gặp khó khăn.

Bảy giờ rưỡi, Chu Lập Huy đã đeo cặp sách đi học.

Gần đây giúp việc ở cửa hàng, tuy làm toàn công việc tay chân, nhưng nhiệt huyết học tập của cậu ta lại tăng lên đáng kể.

Theo lời dì Triệu nói, buổi sáng dậy đọc sách, buổi tối về luyện chữ, rất chăm chỉ.

Điều này khiến Chu Nghiễn không biết nên vui hay nên lo, nếu Huy Huy chăm chỉ, khai thông "Nhâm Đốc nhị mạch" trong học tập, thành tích tiến bộ vượt bậc, anh thực sự không nỡ để cậu ta học xong cấp hai rồi đến cửa hàng làm học việc.

Trong thời đại này, có thể đi học, đương nhiên đi học là có tiền đồ nhất.

Việc nấu ăn, khi nào bắt đầu học cũng như nhau.

Bây giờ buổi sáng làm tám mươi bát mì, Chu Nghiễn đã rất thành thạo, dù đơn hàng tăng gấp đôi ước chừng cũng có thể xoay sở được, chỉ tiếc là số lượng công nhân ăn mì đã đạt đỉnh, có thể duy trì tám mươi bát đã là tốt rồi, anh cũng mãn nguyện.

Một chiếc xe đạp dừng trước cửa nhà hàng.

Một bà lão từ trên xe bước xuống, ôm một cái bình gốm đi vào cửa hàng, mở miệng nói: "Chu Nghiễn, bà nội con đến rồi."

Chu Vệ Quốc đậu xe xong, cũng đi theo vào nhà, hôm nay không mặc áo Tôn Trung Sơn, thay bằng quân phục, trông càng tinh thần.

"Mẹ? Sao mẹ lại đến?" Dì Triệu bưng mì ra, nhìn thấy bà lão thì ngây người.

"Bà nội?!" Chu Nghiễn nghe thấy tiếng cũng lập tức từ bếp ra, nhìn thấy bà lão và chú út đi theo sau vào cửa, cũng ngây người.

Trời đất ơi?

Mẹ con nhà này hoang dại thế ư?

Chân què một tay, dám đưa mẹ già bảy mươi lăm tuổi, từ con đường nát ở làng đạp xe ra thị trấn sao?

Một người dám đạp, một người dám ngồi chứ.

"Đến đây, mang đường thắng đã xào vào." Bà lão chào hỏi.

Chu Nghiễn vội vàng bước nhanh tới, nhận lấy cái bình từ tay bà lão, nhìn Chu Vệ Quốc xác nhận: "Chú út, chú đưa bà nội đến à?"

"Ừm." Chu Vệ Quốc gật đầu.

"Có gì đâu mà, nó đạp xe vững lắm." Bà lão cũng vẻ mặt điềm tĩnh.

Khách hàng trong tiệm liếc nhìn hai người, cũng có chút kinh ngạc.

Ngược lại hai người trong cuộc lại cảm thấy chuyện này là hợp lý.

"Bà nội! Chú út!" Chu Mạt Mạt trượt từ ghế cao xuống, chạy đến ôm lấy đùi bà lão.

"Ngoan ngoãn." Bà lão vươn tay xoa đầu cô bé, cười tủm tỉm nói: "Ừm, bím tóc hôm nay tết đẹp lắm, trông ngoan ngoãn đáng yêu ghê."

"Thật hả!" Chu Mạt Mạt mắt sáng lên, có chút đắc ý sờ sờ bím tóc của mình, "Mẹ tết cho con đó."

"Tay nghề của Thiết Anh quả là tốt, trang điểm cho con ngoan ngoãn đáng yêu như vậy." Bà lão cười nói.

"Ừm ừm, Thiết Anh là giỏi nhất!" Chu Mạt Mạt gật đầu.

Những lời này khiến mọi người đều bật cười, bé con đúng là cái gì cũng dám học hỏi.

Dì Triệu đứng bên cạnh nghe xong thì cười toe toét, vội vàng mời bà lão ngồi xuống.

Bà lão tò mò nhìn lò mới xây ở cửa, lần trước bà đến, chưa có cái lò này, nhưng khách trong tiệm đông, bà cũng không hỏi nhiều, chuyển sang nhìn thực đơn trên tường, nhìn một lúc, nói: "Cho tôi hai lạng mì sườn bò hầm măng khô, Vệ Quốc nói mì cậu nấu ngon, tôi muốn nếm thử xem rốt cuộc ngon đến mức nào."

"Tôi muốn mì trộn thịt bò vụn." Chu Vệ Quốc nói.

"Được rồi, tôi làm ngay cho hai người." Chu Nghiễn bưng cái hũ quay vào bếp, kéo mì, cho mì vào, nấu mì một cách thành thạo.

Rất nhanh, hai bát mì đã được bưng lên bàn.

Bà lão cầm đũa lên, nếm thử một miếng thịt bò trước, hơi gật đầu, ăn một miếng măng khô, khóe miệng nở nụ cười, sau đó nếm thử một miếng mì, mắt đã sáng lên, cuối cùng uống một ngụm canh, mới mở miệng nói: "Món mì này nấu rất có trình độ, ngon nhất Tô Kê."

Dì Triệu đứng một bên thở phào nhẹ nhõm, trên mặt nở nụ cười.

Bà lão tự mình thích nấu ăn, nên bình thường rất ít khi khen món ăn người khác nấu ngon, Chu Nghiễn có thể nhận được lời đánh giá như vậy từ miệng bà, chứng tỏ bát mì này quả thực đã nấu đúng khẩu vị của bà.

Chu Nghiễn trong bếp nghe thấy những lời này, đắc ý cười.

Chu Vệ Quốc ăn xong đi làm.

Bà lão ăn từ từ, không chỉ mì mà cả nước dùng cũng uống sạch.

Đợi bà ăn xong, trong tiệm đã không còn khách nào khác, Triệu Hồng bước lên dọn bát vào bếp.

"Cái bếp đó là để hầm nước lèo hả?" Bà lão nhìn Chu Nghiễn hỏi.

"Vâng, nhưng ở tiệm con gọi là Ngưu Nhục Kiều Cước." Chu Nghiễn gật đầu.

"Cái cách gọi cổ truyền như vậy mà con cũng biết sao." Bà lão cười, đứng dậy đi đến bên nồi, dùng tay khẽ quạt hơi nóng, gật đầu: "Ừm, nước lèo vị chuẩn, ngửi thơm lắm. Chu Kiệt nói học con làm nước lèo, bây giờ làm ăn tốt lắm phải không."

Chu Nghiễn cười nói: "Anh Kiệt miệng nói hay, nước lèo cũng nấu ngon, vốn dĩ làm ăn ở bến tàu đã là tốt nhất rồi, học con thì giá đơn hàng có thể tăng lên chút, lợi nhuận cũng cao hơn trước chút."

"Nó nấu kém xa con nấu, bà ngửi là biết ngay, con chịu dạy nó là phúc khí của nó." Bà lão lắc đầu, quay người đi về phía bếp, "Đi thôi, nấu nước sốt, chiều bà còn phải qua nhà lão Nhị xem sao."

"Được rồi!" Chu Nghiễn nhanh chân đi theo sau.

Bà lão trước tiên xem chiếc nồi nhôm Chu Nghiễn chuẩn bị, gật đầu nói: "Nồi này tốt, nấu lâu nước sốt cũng không dễ bị đen, một số người không hiểu dùng nồi sắt để nấu, nước sốt vài lần là đen sì, thịt hầm ra đen thui, nhìn đã không muốn ăn rồi."

"Lại đây, đổ nước sốt vào nồi đi."

Chu Nghiễn lập tức đi tới, mở lớp vải mỏng trên nắp, cẩn thận bưng nước sốt đổ vào nồi nhôm.

Màu của nước sốt là đỏ tươi, đây là màu được điều chỉnh bằng đường thắng, tự nhiên và đẹp mắt.

Vừa đổ ra, mùi thơm của nước sốt tỏa ra khắp nơi, ngập tràn căn phòng.

Chu Nghiễn thích ăn đồ hầm, là người hâm mộ đồ lòng vịt hầm, cũng ăn đầu thỏ, nhưng thứ yêu thích nhất vẫn là miếng lòng lợn hầm béo ngậy.

Nhưng những tiệm tự xưng là lão tiệm trăm năm, nước sốt của họ quả thực kém xa so với nồi nước sốt cũ của bà lão, đó là hương vị tự nhiên không có công nghệ thêm vào.