1984 Bắt đầu từ quán Tứ xuyên phá sản

Sự việc sáng nay không ảnh hưởng đến danh tiếng của nhà hàng, ngược lại, chuyện Chu Nghiễn tố cáo Vương Thất bán thịt heo bệnh đã lan truyền rộng rãi. Mọi người đều cho rằng việc Vương Lão Ngũ bị điều tra và bắt giữ có công lao của Chu Nghiễn, nên hảo cảm của họ dành cho anh lại tăng thêm vài phần.

Thậm chí, công việc kinh doanh hôm nay còn khởi sắc hơn cả hôm qua.

“Tiểu Chu, thư đã gửi đi chưa?” Buổi tối khi chạy bộ, Lâm Chí Cường cười hỏi.

“Chưa ạ…” Chu Nghiễn nhớ lại cảnh mình ngủ gật khi viết thư tối qua, hơi ngượng, nhưng rất nhanh lại thẳng lưng, “Tối nay nhất định sẽ viết xong.”

“Viết thư trả lời có gì khó đâu, có cần tôi dạy không?” Lâm Chí Cường cười tủm tỉm nói.

“Không cần làm phiền chú Lâm ạ.” Chu Nghiễn lắc đầu.

Vốn học vấn của chú Lâm căn bản không thể sánh kịp.

Yêu em trọn đời trọn kiếp, làm sao có thể sánh với tình yêu duy nhất trọn đời?

Anh đã được cao nhân truyền thụ hết bí kíp võ công, tối nay sẽ bắt tay vào việc.

...

Về đến nhà hàng, Chu Nghiễn tắm rửa thay quần áo, trước tiên ghi sổ sách.

Hôm nay đã bán hết hai mươi phần thịt heo luộc xào tỏi non thêm vào, cá diêu hồng xào rau thơm bán ít hơn hai phần so với hôm qua. Hai phần sườn còn lại, một phần đưa cho chị Triệu Hồng mang về, một phần đưa cho Chu Mạt Mạt mang về ăn khuya.

Doanh thu đạt 346 tệ, nhiều hơn hôm qua hơn hai mươi tệ, lợi nhuận là 176.3 tệ.

Hôm qua xây bếp, mua nồi và gia vị tốn 36.2 tệ.

Anh đếm một lượt, số tiền tiết kiệm trong tay đã đạt 694.84 tệ.

Chu Nghiễn viết viết tính tính trên giấy, mắt sáng bừng.

Khoản nợ này coi như đã có đủ!

Trả hết nợ, trong tay vẫn còn 6.32 tệ!

Hai ngày nay doanh thu tăng lên không ít, tốc độ tích tiền cũng theo đó mà tăng nhanh.

Nếu ngày mai công việc kinh doanh vẫn duy trì được, sau khi trả hết nợ, anh vẫn có thể giữ lại hơn một trăm tệ.

Tiền mừng cưới đã có, ngày mai là mùng một, còn có thể thanh toán lương cho dì Triệu và Triệu Hồng.

Chu Nghiễn lấy xấp giấy nợ ra, đếm tiền theo số lượng trên từng tờ giấy nợ.

Nhà chú hai nợ 100 tệ, ngày kia là đám cưới của Chu Hạo, số tiền này ngày mai sẽ đưa cho họ.

Nghe Chu Kiệt nói, ba món lớn (xe đạp, đồng hồ, máy may) và bốn món nội thất lớn đều đã sắm sửa, tiệc ở sân mời đầu bếp làng. Mặc dù tự mua nguyên liệu sẽ tiết kiệm hơn, nhưng họ hàng hai bên cứ gọi một tiếng là ba mươi mấy bàn, hai bữa ăn ít nhất cũng phải hết năm trăm tệ.

Tiền trợ cấp của Chu Hạo đều gửi về cho mẹ anh ấy giữ, chú hai giết bò một năm cũng kiếm được không ít, nhưng sau khi cưới, ước chừng sẽ vét sạch tiền tiết kiệm của hai vợ chồng già.

Nhà chú cả cũng một trăm, anh Hải tám mươi...

Chu Nghiễn đếm tiền ra, dùng dây nhỏ buộc lại theo giấy nợ, rồi cho vào hòm tiền.

Số tiền 160 tệ của Chu Kiệt và Chu Hải anh tạm giữ, sáng mai còn phải đi mua thịt, mua rau, tối về đưa cho họ cũng không vội.

Kiểm kê xong sổ sách, trên mặt Chu Nghiễn hiện lên vài phần ý cười, cảm giác không nợ nần gì thật sự rất thoải mái.

Sổ sách cất đi, Chu Nghiễn lấy giấy viết thư và một cuốn sổ nhỏ ra, ngồi thẳng lưng, bắt đầu viết thư.

“Hạ Dao:

Được thư mừng rỡ, như được gặp mặt.

Nếu các bạn thích kẹo gạo, lần sau tôi sẽ gửi thêm cho các bạn một ít.

Hôm nay về quê bà nội chơi, ăn được hồng chín cây, rất ngọt, tiếc là hồng quá mềm yếu, không thể chia sẻ với bạn.

...”

Chu Nghiễn, người đã nắm vững cách mở đầu, văn phong tuôn trào như suối, vung bút viết ba trang giấy, chủ yếu chia sẻ những niềm hạnh phúc nhỏ bé trong cuộc sống.

Và đưa ra một chút ý kiến và lời khuyên của riêng mình về sự bối rối của Hạ Dao trong hướng thiết kế mà cô đã đề cập trong thư.

Chu Nghiễn không hiểu về thiết kế, nhưng anh đã thấy vô số thiết kế tinh xảo, cao cấp, thiên tài ở thế hệ sau. Đối với một blogger triệu người theo dõi phải kiêm nhiệm quay phim, xuất hiện, chỉnh sửa và cả quảng cáo, anh ấy có kiến thức.

Trong thời đại quảng cáo vẽ tay này, anh không thể cho cô lời khuyên chuyên nghiệp, nhưng có lẽ có thể cho cô một chút cảm hứng.

Giống như một cuộc đối thoại chậm trễ trên giấy, Chu Nghiễn cảm thấy khá thú vị.

“Dì Triệu và Mạt Mạt thường xuyên nhớ đến bạn, nhờ tôi gửi lời hỏi thăm đến bạn.

Tạm dừng bút tại đây, không nói thêm nữa.

Chu Nghiễn.”

Chu Nghiễn đặt bút xuống, hài lòng gật đầu.

Cũng không khó như tưởng tượng.

Chờ mực khô, cẩn thận gấp gọn bỏ vào phong bì đã dán tem, rồi điền địa chỉ, ngày mai có thể bỏ vào hộp thư.

Đây là lần đầu tiên Chu Nghiễn viết thư cho người khác.

Hơi kỳ diệu, rõ ràng còn chưa gửi đi, nhưng đã mong chờ thư hồi âm.

...

Sáng sớm hôm sau, khi trời còn tờ mờ sáng, sư phụ Chu đã ra ngoài mua đồ ăn.

Hôm nay, nhà chú hai Chu Trạch không mổ bò, Chu Kiệt cũng không bán hàng, tất cả đều bận rộn chuẩn bị tiệc cưới cho Chu Hạo.

Chị dâu là người làng bên, bạn học cấp hai của Chu Hạo. Anh ấy đã hẹn hò với cô ấy trước khi nhập ngũ. Tiệc cưới ở sân hai nhà tổ chức chung, đầu bếp làng có nhiều nguyên liệu cần phải sơ chế trước, chủ nhà phải chuẩn bị đầy đủ mọi thứ ngay hôm nay.

Ví dụ như món nguội, ngày mai làm mới sẽ không kịp, hôm nay phải mua thịt về luộc, ướp đủ gia vị, ngày mai thái ra bày đĩa là vừa đẹp.

“Ta nghe dì hai con nói sẽ tổ chức ba mươi bàn, đầu bếp làng không nấu món ăn, chỉ nấu cơm, hai bữa đã thu chín mươi tệ, đầu bếp này thu hơi cao đó.” Dì Triệu ngồi ở ghế sau, có chút lè lưỡi nói.

“Một bàn ba tệ, nấu hai bữa, thu vậy cũng không tính là đắt.” Chu Nghiễn cười nói: “Loại tiệc này, một mình ông ấy chắc chắn không làm xuể, còn phải dẫn theo người phụ việc, nếu có đầu bếp món nguội còn phải chia tiền cho đầu bếp món nguội. Lại còn phải chuẩn bị trước một ngày, rồi phải mang theo dụng cụ nấu nướng, dao kéo, gia vị có lẽ cũng phải tự chuẩn bị một ít, đều là chi phí.”

“Tiệc sân vườn không phải ngày nào cũng có việc, đầu bếp làng bình thường một tháng nhận được hai ba lần là tốt rồi, nhà bình thường khoảng mười bàn cũng chỉ thu ba mươi tệ, một tháng kiếm được hơn trăm tệ.”

“Đã ra ngoài làm đầu bếp làng, làm cá thể, chắc chắn phải kiếm nhiều hơn đi làm công chứ.”

Dì Triệu nghe xong liên tục gật đầu, cũng cảm khái: “Con nói vậy, ta thấy cũng có lý, làm đầu bếp không dễ dàng gì, nhìn con bận rộn cả ngày thật vất vả.”

Chu Nghiễn cười cười, không nói thêm gì.

Đầu bếp làng tuy vất vả hơn một chút, nhưng nếu có thể làm nên tên tuổi, cũng có thể kiếm được không ít.

Anh bây giờ mở quán khá ổn định, không muốn kiếm số tiền này, nhưng đối với nhiều đầu bếp, thì tốt hơn là đi làm ở bếp sau của nhà hàng bình thường.

Về đến cửa hàng, Chu Nghiễn trước tiên kiểm tra lại bếp lò mới xây hôm kia. Vì bếp đó nằm cạnh một bếp khác, nhiệt độ tương đối cao nên đã khô gần hết. Chu Nghiễn đặt nồi nhôm lớn lên thử, khá chắc chắn, không có vấn đề gì.

“Vậy lát nữa sáng bận xong, con có về đón bà nội không?” Dì Triệu đứng ở cửa bếp nhìn anh hỏi.

“Vâng, hôm qua con đã nói với bà rồi.” Chu Nghiễn gật đầu, nhìn cái vò đặt ở góc tường, có nồi nước dùng lâu năm này, công việc bán món nguội của anh hẳn sẽ dễ dàng hơn một chút.

Theo lệ, anh hầm nước dùng, xào nhân trước, xong xuôi Chu Nghiễn bắt đầu kéo mì, trước hết sắp xếp bữa ăn trưa cho mọi người.

Buổi sáng mọi người dậy sớm, lại làm việc, giờ đều đói rồi.

“Cậu ơi, con cũng muốn ăn mì.” Chu Mạt Mạt xuất hiện ở cửa bếp.

“Ối, Mạt Mạt hôm nay sao dậy sớm thế?” Chu Nghiễn quay đầu lại, nhìn Chu Mạt Mạt với hai sợi tóc chổng ngược trên đầu cười nói.

Tiểu cô nương rõ ràng vẫn chưa ngủ đủ, dụi đôi mắt ngái ngủ, tay cầm một tờ giấy, vẫy vẫy trước mặt anh: “Vẽ đó, vẽ cho chị Dao Dao.”

“Gì cơ?” Chu Nghiễn nghi hoặc.

“Con bé cũng vẽ một bức tranh cho Hạ Dao, muốn con gửi chung với thư của con.” Dì Triệu cầm khăn ấm, cười rất hiền từ, “Tối qua về nhà vẽ suốt đêm đấy.”

“Đúng rồi…” Chu Mạt Mạt vừa gật đầu, chiếc khăn ấm đã úp vào mặt, phía sau chỉ còn lại một chuỗi âm thanh nhỏ như “A ba a ba a ba…”

“Ôi chao, Chu Mạt Mạt của chúng ta cũng là họa sĩ nhí à?” Chu Nghiễn cười, không ngờ cô bé lại có tâm tư như vậy, “Được thôi, lát nữa anh sẽ cho vào cùng.”

Dì Triệu kết thúc màn chà mặt, Chu Mạt Mạt vốn còn hơi mơ màng liền tỉnh táo hẳn, chớp đôi mắt to tròn, bĩu môi nhỏ, chống nạnh, hơi tủi thân ngẩng đầu nhìn dì Triệu: “Mẹ ơi, không phải nói nhẹ tay thôi sao? Con không có kẹp tóc mà!”

Triệu Thiết Anh cười tủm tỉm nói: “Không có kẹp tóc là vì ngày nào cũng chà, không chà là sẽ có kẹp tóc, mọc sâu đó. Con xem, chà xong nhìn xinh xắn biết bao, mẹ tết cho con hai bím tóc nữa, ra ngoài ai cũng khen con ngoan lắm.”

“Thật sao?” Chu Mạt Mạt bĩu môi, vẻ mặt suy tư.

“Chắc chắn rồi.”

“Được rồi, vậy hôm nay con tha lỗi cho mẹ.” Chu Mạt Mạt bỏ tay chống nạnh xuống, xích lại gần dì Triệu, “Phải tết đẹp đó, tết cả hai bên.”

“Được, đi thôi, ra ngoài cửa tết.” Dì Triệu nắm lấy bàn tay nhỏ bé của cô bé.

“Chờ một chút!” Chu Mạt Mạt rụt tay lại, chạy đến bên Chu Nghiễn, nhón chân, nhét lá thư vào túi tạp dề của anh, rồi mới chạy lại nắm tay dì Triệu, giọng non nớt nói: “Đi thôi, tết tóc!”