1984 Bắt đầu từ quán Tứ xuyên phá sản

Hồi nồi thịt là món khoái khẩu của nhiều người Tứ Xuyên và Trùng Khánh, nhà nhà đều biết làm, mỗi nhà một kiểu xào.

Nhưng món thịt ba chỉ xào tỏi tây ăn tại nhà hàng Chu Nhị Oa hôm nay đã trở thành món thịt ba chỉ xào tỏi tây số một trong lòng nhiều người.

“Món thịt ba chỉ xào tỏi tây này xào ngon quá! Thơm mềm, không hề ngấy chút nào.”

“Thật đưa cơm! Tôi thấy hôm nay ăn ba bát cơm không thành vấn đề!”

“Cường ca, anh gắp chậm thôi, tôi mới ăn một miếng, anh đã ăn ba miếng rồi, anh mà thế này, tôi sẽ đổ nửa bát của tôi vào bát anh đấy.”

“Ôi, anh em không nói mấy lời này, ngon quá nên vô thức ăn nhanh thôi mà, tôi chậm lại, chậm lại nhé.”

“Giám đốc lựa chọn, đúng là không sai, lần sau mời người khác đến đây ăn cơm còn hơn đến nhà hàng quốc doanh, ngon, lại không phải chịu thái độ phục vụ.”

“Tôi còn định chủ nhật đưa vợ con đến ăn, tiếc là Chu Nghiên chủ nhật không mở cửa.”

Khách hàng khen không ngớt, có người còn bắt đầu nghĩ đến việc mời người khác đến ăn.

Mỗi món ăn của nhà hàng Chu Nhị Oa đều rất ngon, giá cả tuy đắt hơn một chút, nhưng không chênh lệch nhiều so với nhà hàng quốc doanh.

Triệu Đông hôm nay cùng hai người bạn ăn cơm quen thuộc đến ăn, đĩa thịt ba chỉ xào đã hết sạch, ngay cả một lá tỏi tây cũng không còn, cá diếc rau thơm vẫn còn chút nước sốt, được một người khác bưng lên đổ hết vào bát trộn cơm, ăn rất ngon.

Triệu Đông đứng dậy chuẩn bị trả tiền, thấy Chu Nghiên bưng món ăn từ bếp ra, vội vàng nói: “Tiểu Chu, chủ nhật các cậu có mở cửa không? Tôi muốn đặt một bàn ăn, đưa mẹ già và vợ con đến nếm thử tay nghề của cậu, sườn heo kho tàu hôm qua mang về họ thích ăn lắm.”

Có không ít khách hàng có ý nghĩ này, cũng đều nhìn về phía Chu Nghiên.

Ngày trong tuần, chỉ có thể cùng đồng nghiệp đến ăn, coi như là bữa ăn công việc.

Chủ nhật không đi làm, có thể đưa vợ con đến ăn, hoặc tụ tập bạn bè, cảm giác hoàn toàn khác.

Thực ra vấn đề này, hai ngày nay đã có không chỉ một hai khách hàng đến hỏi Chu Nghiên.

Trước đây nhà hàng chỉ bán mì và lẩu bò, sức hấp dẫn đối với khách hàng có nhu cầu tụ tập ăn uống chưa đủ, chủ nhật nhà máy dệt nghỉ, nhà hàng không có khách đương nhiên cũng nghỉ theo.

Nhưng cùng với việc bán các món xào, món kho, các món ăn dần phong phú, nhu cầu tự nhiên xuất hiện.

Ngày nghỉ là thời gian cao điểm ăn uống của các loại hình ăn uống không phải bữa ăn công việc, đây là quy luật khách quan, Chu Nghiên đã nghiên cứu qua.

Những khách hàng này có sức tiêu dùng mạnh hơn, sẵn sàng chi tiền hơn so với bữa ăn công việc.

Nhưng tuần này thì không được.

“Xin lỗi Triệu chủ nhiệm, chủ nhật tuần này anh trai tôi kết hôn, tôi phải đi giúp đón dâu, không thể mở cửa kinh doanh.” Chu Nghiên mỉm cười nói: “Tuần sau tôi sẽ nghiêm túc xem xét việc kinh doanh vào chủ nhật, đến lúc đó sẽ thông báo trước cho mọi người.”

Triệu Đông nghe vậy có chút tiếc nuối, nhưng vẫn mỉm cười gật đầu: “Thế thì đúng là không còn cách nào, chuyện hỷ sự đương nhiên là số một.”

Các khách hàng khác trong lòng cũng đã rõ, vậy thì đợi thông báo của Chu Nghiên.

Chu Nghiên đặt món ăn xuống, quay vào bếp, trong lòng vẫn đang suy nghĩ về chuyện này.

Chủ nhật không có công nhân đi làm, tính bất định quá mạnh, việc kinh doanh cần phải xem xét kỹ lưỡng.

Hơn nữa, bận rộn sáu ngày, chủ nhật anh cũng muốn nghỉ ngơi thật tốt, ba trăm sáu mươi lăm ngày làm việc liên tục, người sắt cũng không chịu nổi.

Nhưng miếng bánh tiệc tùng cuối tuần này thực sự quá hấp dẫn.

Đặc biệt là tiệc tùng bạn bè, có khả năng mở rộng nguồn khách mới cho nhà hàng ngoài nhà máy dệt.

Sẽ chọn nhà hàng làm nơi tụ tập ăn uống, thay vì tự nấu ở nhà, những khách hàng như vậy thường có giá trị cao hơn.

Làm người phải có nhiều bạn, mở nhà hàng thì phải có nhiều khách.

Chuyện này cũng không vội, dù sao chủ nhật tuần này cũng không rảnh, tuần sau sẽ tính toán kỹ lưỡng hơn.

Nếu có thể tăng thêm một số món ăn, khách hàng gọi món cũng sẽ dễ dàng hơn.

Chủ nhật anh chắc chắn sẽ không bán mì, cũng không bán lẩu bò, nếu chỉ làm món xào và món kho, ít nhất có thể ngủ nướng, sẽ nhẹ nhàng hơn nhiều.

Gần một giờ, công nhân đều đi làm, cửa hàng trở nên vắng vẻ.

Chu Nghiên vặn eo từ bếp ra, liền thấy một chiếc xe đạp hai bánh lớn đậu trước cửa, người đưa thư lấy một phong thư từ túi thư màu xanh ra xem, ngẩng đầu gọi vào trong cửa hàng: “Chu Nghiên! Có thư của cậu!”

“Đến đây.” Chu Nghiên đáp một tiếng, nhanh chóng ra ngoài.

“Cậu là Chu Nghiên?” Người đưa thư đánh giá anh.

“Đúng vậy, tôi là Chu Nghiên, chủ của nhà hàng Chu Nhị Oa này.” Chu Nghiên gật đầu nói.

“Được, vậy thư giao cho cậu.” Người đưa thư đưa thư cho anh, vì là thư thường, không cần ký tên.

Chu Nghiên nhìn vào chữ ký trên thư, vội vàng gọi người đưa thư đang chuẩn bị đi: “Đồng chí, nếu tôi muốn gửi thư, tôi phải đến bưu điện gửi sao?”

Vòng tròn bạn bè của đồng chí Tiểu Chu chỉ giới hạn ở Tô Kê, và chưa bao giờ viết thư cho ai, vì vậy Chu Nghiên thực sự không có kinh nghiệm về mặt này.

Người đưa thư quay đầu lại, mỉm cười chỉ vào hòm thư màu xanh lá cây dựng bên hông cổng nhà máy, “Cậu bỏ thư vào phong bì đóng kín, sau đó dán tem, ghi rõ địa chỉ và mã bưu chính, rồi bỏ thư vào hòm thư là được, hòm thư của nhà máy dệt sẽ được thu một lần mỗi ngày. Thư thường chỉ cần dán tem tám xu là được.”

“Cảm ơn đồng chí.” Chu Nghiên mỉm cười nói.

“Không có gì.” Người đưa thư đáp một tiếng, đạp xe rời đi.

Bà Triệu và Triệu Hồng đang thu dọn bát đĩa dừng động tác, đồng loạt nhìn về phía Chu Nghiên đang cầm thư bước vào.

“Hạ Dao gửi à?” Bà Triệu quan tâm hỏi.

“Chị Dao Dao!” Chu Mạt Mạt đang ngồi bên bàn chơi búp bê Barbie mắt sáng lên, cũng nhìn về phía Chu Nghiên.

“Là cô ấy.” Ánh mắt của Chu Nghiên rời khỏi bức thư, vừa ngẩng đầu đã bắt gặp ánh mắt nóng bỏng của ba người.

Sững người một lát, Chu Nghiên im lặng quay người ra ngoài, ngồi trên ghế dưới gốc cây, cẩn thận xé phong thư, lấy ra ba trang giấy.

Thời đi học, Chu Nghiên thực ra đã nhận được không ít thư tình, dù sao thời học sinh chủ yếu ăn nhờ nhan sắc, cao ráo lại đẹp trai, ngăn kéo luôn không thiếu thư tình.

Tuy nhiên, ngoại trừ vài bức thư đầu tiên anh đã mở ra đọc, những bức thư sau này anh đều trực tiếp mang về viện phúc lợi, khóa trong tủ.

Yêu đương chỉ làm chậm tốc độ kiếm tiền của anh, không có tiền anh thiếu cảm giác an toàn quá, thư là tấm lòng, không tiện vứt đi, nên đều giữ lại.

Đời trước, anh sống quá vội vàng, chết quá bất ngờ.

Mọi sự trên đời đều khó lường, ra ngoài gặp vận may.

Đời này, anh có đủ cả cha lẫn mẹ, còn có một cô em gái đáng yêu.

Mặc dù hiện tại vẫn thiếu tiền, nhưng cuộc sống lại tràn đầy tình yêu và sự ấm áp mà trước đây anh không thể chạm tới.

Chỉ cần kinh doanh nhà hàng tốt, cuộc sống sẽ tràn đầy hy vọng.

Tâm lý cô đơn của anh dường như cũng đã có một chút thay đổi.

Ví dụ như bây giờ anh mở bức thư này ra, tò mò về những gì đã xảy ra với Hạ Dao sau khi cô ấy trở về từ Tô Kê, có điều gì muốn chia sẻ với anh.

Chu Thụ Nhân từng nói: Khi bạn tò mò về một người, cũng có nghĩa là bắt đầu sự đắm chìm.

Chu Nghiên không tin lời quỷ quái của tổ tiên, tò mò là tò mò, làm sao có thể đắm chìm được.

Mở bức thư, từng dòng chữ thanh tú hiện ra trước mắt:

“Chu Nghiên:

Thấy chữ như thấy người, mở thư lòng thư thái.

Chúng tôi đã bình an trở về Sơn Thành, kẹo gạo rất ngon, Đặng Hồng và Ngọc Ngọc nhờ tôi cảm ơn cậu.

Nói ra thật thú vị, sau khi cậu giúp đưa thư tình, tình cảm giữa Đặng Hồng và Mã Tinh Dã tiến triển nhanh chóng. Mã Tinh Dã mỗi ngày đều mang bữa sáng cho cô ấy, còn đổ đầy bình nước nóng cho cả ký túc xá của chúng tôi.”

“Lão liếm chó rồi.” Đọc đến đây, Chu Nghiên không nhịn được cười mà lẩm bẩm.

Đàn ông, sao có thể làm liếm chó được chứ!

Tiếp tục đọc xuống, toàn là những chuyện nhỏ thú vị cô ấy gặp phải trong cuộc sống và học tập.

Những dòng chữ thanh tú, văn phong tươi mới, khiến Chu Nghiên dường như lại nhìn thấy cô gái đoan trang, thùy mị kia.

Khóe miệng Chu Nghiên không biết từ bao giờ đã cong lên, cho đến khi đọc hết hai trang thư.

“Thời tiết Sơn Thành hôm nay vẫn còn hơi oi bức, nhưng hoàng hôn thật đẹp, tôi ngồi bên cửa sổ ký túc xá ngắm nhìn rất lâu, không biết cậu có nhìn thấy không.

Tuy nhiên, lúc đó chắc cậu đang bận rộn trong bếp nhỉ?

Vậy nên tôi đã vẽ lại nó, để cùng cậu thưởng thức.

Mong thư hồi âm của cậu.

Chiều tà chầm chậm, pháo hoa năm năm.

Hạ Dao.”

Chu Nghiên lật sang trang thứ ba, là một bức tranh đã được cắt gọt.

Mặt trời chiều rực rỡ, nhuộm đỏ cả bầu trời, màu dầu như vàng chảy tràn, hòa quyện thành những đám mây ngũ sắc trên trời, bức tường đỏ được phủ một lớp ánh sáng dịu nhẹ màu vàng nhạt, bóng núi hùng vĩ từ xa cũng được viền vàng, hiện rõ vẻ đẹp lộng lẫy và tráng lệ.

Chu Nghiên không hiểu hội họa.

Nhưng trong khoảnh khắc này, anh cảm nhận được vẻ đẹp tuyệt vời.

Dường như anh cũng nhìn thấy bầu trời đầy ráng chiều, hoàng hôn đẹp vô cùng.

Cô gái ngồi bên cửa sổ vẽ tranh ấy, vượt qua núi sông, truyền tải vẻ đẹp này đến anh.

...